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唐山醫食同源廠家哪個好

發布時間:2022-01-11 00:35:50
唐山醫食同源廠家哪個好

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產業的發展已經成為中醫藥發展不可分割的部分,在日常食補或疾病保健中扮演著日益重要的角色,與百姓的健康密切相關。尤其是在經濟快速發展的今天,各行業人們都面臨著不同程度的緊張和壓力,亞健康人數越來越多,藥食同源的養生觀展現出優勢。我國已成為世界功能性食品產業重要的原料供應國和委托生產國,藥食同源物質的安全性與補益性在中醫藥進程中具有得天獨厚的優勢。本屆特別推出“藥食同源專區”,將利用平臺集中展示藥食同源相關產品,大力宣傳藥食同源相關理念,相互融合,促使藥食同源產業跨越式、可持續發展,保證藥食同源產業提質增效,使產業向規規范化、標準化、體系化進一步邁進。

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中國中醫學自古以來就有理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴格區分。這就是理論的基礎,也是食物療法的基礎。中國“藥食同源”研究集刊調研顯示,人們習慣性重視“藥食同源”的省份有安徽、山東、湖南、甘肅,建議在這四個省份開展醫院“藥食同源”食療產品項目合作研究。同時,建議“藥食同源”產品生產加工企業在本區域內與醫院聯合開發“藥食同源”系列產品,合作研究、合作共贏。?

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這個世界上沒有所謂的絕癥。但要給自己身體足夠的營養,健康才會伴隨著你!如果是傳染病、急救、急性病應該到醫院,對于慢性病“真正的醫生是你自己,真正的藥物就是伴隨你從小長大的食物”。愛迪生曾說過:“未來的醫生不再給病人藥物而是引導病人們多關注人體結構、飲食的保養以及疾病的起因和預防?!倍嬲茏屪约嚎祻偷牟皇撬幬?,因為藥物的成分不是細胞修復所需要的成分。而一旦給足時間,給足營養物質,如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等這些人體構成所需要的材料,人體就會啟動自我修復的過程。所有的動物與人類都有很強的自我修復能力和完善的自愈系統,可以面對自然界的各種嚴酷環境的傷害,而得以生存并繁衍至今。

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到了近現代,隨著我國科學技術的發展和人民生活水平的提高,飲食專家在對我國古代的飲食結構進行去粗取精的基礎上,又融和現代烹飪學、營養學、食品學、保健醫學等學科的知識,制定出我國的膳食“金字塔”-這一科學的“飲食結構”模式,來指導居民的一日三餐。其主要內容為,每人每天攝取的食物由多到少分為5層,第一層是谷類食物(如米、面、玉米等),應該吃得多;第二層是蔬菜和水果,要吃得較為多一些;第三層由肉、蛋、家禽、魚構成,每天要吃得適量;第四層是奶類和豆類,適可而止;第五層是油和糖,屬于應吃得少的一類。五層堆壘起來,就形成了上尖下闊的“金字塔”。?“飲食結構”說,是一種科學合理的養生觀念,它從整體上把握和認識了人體健康與飲食習慣的關系,為日常生活中的菜肴制作、筵席設計提供了重要的指導。但由于其模糊綜合的特點,缺乏對具體事物的深入分析,阻礙了其向一門系統科學的發展進程。

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,其中重要的古代學說之一,就是流傳廣、影響大的“神農嘗百草,始有醫藥”的傳說。神農氏是以教民農耕而為后代所尊崇的。他嘗百草的第一個目的是解決饑餓問題,至于始有醫藥并非自覺的目的,而是尋求食物的不自覺產物。近代學者在論述醫藥起源問題時,常會自然而然地考慮到這樣一種可能:古代先民們在尋找食物的過程中,必然會誤食一些有毒或有治療作用的植物和動物,這些動植物有些使人嘔吐、腹瀉、發汗,但卻意外地治好了某些疾病,有些動植物有止痛、止吐、止瀉的作用,當然也有些動植物會引起中毒死亡。先民們在反復多次的實踐中,積累了經驗,這些經驗由不自覺到自覺地相互傳遞。也許這才是神農嘗百草的真正內涵。所以說“神農氏”恐怕是一個氏族的代表,并非真有其人。

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隨著“健康中國”戰略的提出,在中國成為新風尚。與此同時,藥食同源一詞逐漸廣為人知,與其相關的研究論述亦越來越多。為更好地傳承藥食同源理念、開發藥食同源產品,打造藥食同源產業,亟需對藥食同源這一概念追本溯源,明確其內涵及定義,指導企業開發及民眾使用。是我國人民在生產實踐中認識藥物和食物并對兩者關系的概括,具體指藥物和食物都來源于自然界,都以初生代謝產物和次生代謝產物為物質基礎,在中醫藥理論指導下應用于實踐。

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